13 marco de referencia regional para el fortalecimiento de la producción pecuaria familiar en alc leopoldo del barrio
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- 1. “Marco de Referencia Regional para el fortalecimiento de la Producción Pecuaria Familiar en ALC” México DF Diciembre 2013
- 2. Antecedentes 1. Diseñado en respuesta a la demanda de países en el marco de la CODEGALAC, Capítulo Sudamericano. 2. Guía o conjunto de lineamientos para la formulación de estrategias nacionales de apoyo a la PPF. 3. Facilita la identificación de necesidades de apoyo de la FAO. 4. Es flexible, cada país lo adapta a sus necesidades e intereses. 5. Su estrategia se fundamenta en el Enfoque de Innovación Socio Productiva Local y el Desarrollo rural territorial.
- 3. América Latina es una región que exporta alimentos… Primer proveedor mundial de alimentos. Primer exportador mundial de carne bovina. 40% Primer exportador mundial de carne de ave. Tercer exportador mundial de carne de cerdo. …. Cifras agregadas - Países no autosuficientes …. Y todo indica que seguirá aumentando el consumo de proteína animal especialmente en países en desarrollo
- 4. El consumo crece rápidamente en los países en desarrollo... 4 00 5 00 Huevos 2 00 3 00 Carne 1 00 Leche 1960 1970 1980 1990 2000 Roots and tubers Cereals Meat 2010 Milk Eggs Per caput consumption of major food items in developing countries – kg per caput per year (index numbers 1961=100)
- 5. El Consumo: Impulsado por el aumento en los ingresos... Producto Interno Bruto, PIB (Bilones USD$) 60000 2010 2030 2050 49331 50000 42770 Billones USD$ 40000 33028 30000 24795 24372 20000 9399 10000 0 Países Desarrollados Países en Desarrollo Región Urbanización Crecimiento demográfico Presiones de Globalización Per capita GDP and meat consumption by country, 2005. Factores Gatilladores
- 6. Crecimiento esperado (% variación) de la producción, el consumo y las exportaciones de productos pecuarios en ALC, 2011-2020 Fuente: Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas, 2013
- 7. Producción adicional requerida (2007-2050) Carne +200 millones de toneladas anuales Producción: + 130% (en países en desarrollo) Consumo de proteína animal: + 170% • Pollo 2.3 veces más • Carne vacuna: 1.5 veces más • Carne de cerdo: 1.4 veces más • Productos lácteos: 1.5 veces más
- 8. Han contribuido las exportaciones pecuarias al desarrollo rural en ALC? Se han beneficiado los pequeños productores del boom exportador?
- 9. 1000 MILLONES A 870 (1990 A 2012) Una de cada 8 personas se va a dormir con hambre cada día …..
- 10. 1 de cada 10 …49 millones en América Latina y el Caribe
- 11. Evolución del hambre en el mundo y en América Latina y el Caribe entre 1990-1992 y 2010-2012. Millones de personas Fuente: FAO.
- 12. La principal causa de la subnutrición es la pobreza ….los pobres gastan una alta proporción de sus ingresos en alimentos Nota: el coeficiente de correlación lineal entre las variables fue de 71 %. Fuente: elaboración propia con información de CEPAL y FAO.
- 13. Los mayores índices de pobreza están en el sector rural Boom Exportador…….. Ha permitido el desarrollo rural??? Fuente: FAO-CEPAL, 2012
- 14. Los mayores índices de pobreza e indigencia están en el sector rural…. Fuente: CEPAL, Panorama Social 2010
- 15. Lo Crítico: La subnutrición y la desnutrición crónica en niños menores de 5 años persisten con importantes diferencias entre países… Subnutrición: 49 Millones de personas Fuente: FAO-OMS, 2012 Desnutrición: Índices entre 10 y 40% 18 millones de niños y niñas……..
- 16. Patrimonio Pecuario en América Latina Sector pecuario aporta el 46% del PIBA. Valor de la producción pecuaria regional: 79.000 millones de USD año Se espera un crecimiento del 2% anual en la próxima década. Un alto número de pequeños productores. Inseguridad Alimentaria y Pobreza
- 17. Qué hacer….. Crecimiento Desarrollo Rural El crecimiento económico es necesario pero NO es suficiente para reducir el hambre y la malnutrición..
- 18. Puede el sector pecuario impulsar el desarrollo rural… ….y convertirse en una vía de salida a la pobreza ? SI…. pero se requiere invertir en la gente (productores –PPF) Cambio en el Enfoque: INNOVACIÓN SOCIO PRODUCTIVA LOCAL
- 19. ESTRATEGIAS DE DESARROLLO RURAL TERRITORIAL Sector público Políticas diferenciadas Información Asistencia técnica Incentivos Compras públicas Cadenas de Valor Sector privado Responsabilidad social Alianzas productivas Servicios tecnológicos ENFOQUE de Innovación Socio-Productiva Local (intersectorial) Nuevas formas de organización y alianzas de Productores… Nuevos procesos y productos con valor agregado Servicios de apoyo Capacitación Crédito Seguros Nuevos mercados y formas de comercializar Articulación a otros programas sociales o empresariales
- 20. Qué se requiere para fortalecer la PPF ? Por lo menos 4 ámbitos son fundamentales: 1. Marco institucional y de políticas diferenciadas para el fortalecimiento de la PPF. 2. Promoción del acceso a mercados por parte de PPF 3. Fortalecimiento de la organización de PPF 4. Innovación tecnológica y acceso a servicios de apoyo por parte de AF Principios: Muldimensionalidad Multisectorialidad Multidisciplinariedad Trabajo en alianza Participación Principios: Integración territorial Diferenciación Uso de lecciones aprendidas Toma de decisiones informada Diálogo público
- 21. DESARROLLO TERRITORAL MARCO ESTRATEGICO FAO PARA LA PPF Agricultura Familiar Seguridad Alimentaria y Nutrición PPF Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos CADENAS AGROINDUSTRIALES T. Díaz, 2012 Políticas de Desarrollo Rural/Territorial Políticas de Seguridad Alimentaria. Servicios de apoyo a la PPF Manejo Sostenible y Adaptación a Cambio Climático Atención integral - extensión Innovación socio productiva local Apoyo a comercialización y mercados