SlideShare a Scribd company logo
1 of 34
Creating memories for the future
2030
      Food retail



Provada 8 juni 2011 - Markus Konings
2030
        Food retail



Keuken in 2030




                      Kitchen of the Future - World Expo 2010
                      Sandenburg concept creation
2030
         Food retail

Back to basic:


Natuurlijke producten

Simpel
Geniaal/uniek

Kunstobject
2030
       Food Retail



Echt Duurzaam:
Compenseren van foodprint




                            Max Burger Sweden
2030
         Food retail


Echt Duurzaam:
Personeel als belangrijkste
factor




                              Fifteen - Colour Kitchen
2030
       Food Retail



100% Transparante
Prijzen




                     Kortingzoeker.nl, Prijsvergelijk.nl, Kieskeurig.nl,
                     Whekamp App
2030
        Food retail


Mobiel betalen

Papiergeld het museum in




                           Starbucks, Leon, Coffee Company, Monmouth, Julia’s
2030
        Food retail



Grenzen tussen horeca
en werken vervagen




                        Starbucks, Leon, Coffee Company, Monmouth, Julia’s
2030
        Food retail


Angst voedselproductie

wordt steeds groter




                         megastallen-antibiotica-EHEC-
2030
         Food retail


Er komen steeds meer

nieuwe

conserveertechnieken




                       genetisch manipuleren-pasteurisatie-
                       invriezen-vriesdrogen-
2030
         Food retail

Door de uitputting van de

aarde komt er steeds meer

vraag naar nieuwe

(kunstmatige?) producten




                            insecten-kunstvlees-invitromeat-genetische
                            manipulatie-toevoegingen van mineralen en
                            vitamines etc
2030
          Food retail

Trend zal zijn:


Van uit naar thuis

Van groot naar klein
2030
          Food retail

Hang naar traditie en

kleinschaligheid en terug

naar de beleving...........



SLOW FOOD




                              Landmarkt, Eataly, Wholefoods, Marqt
2030
          Food retail



Virtuele beleving en
virtueel shoppen gewoon

lekker thuis op de bank

VIRTUAL SLOW FOOD




                          beleven zien ruiken- producten kopen en
                          bereiden
2030
         Food retail


Reminders:

Twitter helpt je te

onthouden om water

te drinken!
2030
           Food retail


Consument word betrokken

bij het creëren van de

etalage.

’15 seconds of fame’

• your name in lights:
Stedelijk Museum




                           beleven zien ruiken- producten kopen en
                           bereiden
2030
         Food retail



Winkels vertellen hun
verhaal.
2030
             Food retail

Alles draait om belevenis

ook in food retail.

Eten moet geëtaleerd

worden én een verhaal

vertellen.
2030
         Food retail

‘Food & Fashion

gecombineerd

eten als accessoire.
2030
           Food retail



Verrassingen en beloningen

tijdens het winkelen

worden steeds belangrijker.

De klant moet geboeid

blijven.
2030
          Food retail

‘Mobile shops’

De wegwerp maatschappij

vertaalt zich in tijdelijke

merken op mobiele locaties.

Alleen voor genodigde!
2030
           Food retail




Persoonlijke communicatie

met de klant blijft essentieel

Fysiek en online!
Creating memories for the future




         www.sandenburg.com
2030
         Retail

‘Virtuele spiegel’

Een spiegel die je de

mogelijkheden laat

zien, advies geeft én een

foto van jou in je nieuwe

outfit naar je toestuurt.
2030
        Retail
‘De personal shopper’


De mens word afhankelijk

van hulpmiddelen zoals
APP’s en personal shoppers
2030
         Retail




Overkill aan social media

maakt plaats voor een

nieuwe vorm van

groepscommunicatie.
2030
          Retail

‘Mobile shops’

De wegwerp maatschappij

vertaald zich in tijdelijke

merken op mobiele locaties.

Alleen voor genodigde!
2030
        Retail

‘Windowshopping’

Tussenvorm tussen

winkelen en online

shoppen.

Winkels met laptops en

lounge stoelen, stofjes om

te voelen en maatsetjes

om te passen.
2030
        Retail


Virtuele spiegel/paskamer

Passen online
2030
         Retail

Virtuele spiegel/paskamer

Passen, combineren,

achtergrond uitkiezen,

én betalen online,
2030
         Retail

‘Food & Fashion

gecombineerd

eten als accessoire.
2030
         Retail

‘Windowshopping’

Voortdurend wisselende

etalages. Alles draait om

beleving, beweging en

aantrekkingskracht.
2030
         Retail

Retail zoals we dat kennen

verdwijnt. Winkels

worden kleine musea en

vertellen het verhaal.

Product komt op de

tweede plaats.

More Related Content

Viewers also liked

FLE2012 - pre event 8/10: toelichting voedselschaarste
FLE2012 - pre event 8/10: toelichting voedselschaarsteFLE2012 - pre event 8/10: toelichting voedselschaarste
FLE2012 - pre event 8/10: toelichting voedselschaarsteMVO Nederland
 
121101 presentatie branchevisie 2025
121101 presentatie branchevisie 2025121101 presentatie branchevisie 2025
121101 presentatie branchevisie 2025TradeTracker.com
 
Gezondheid als organisatiewaarde, werk als gezondheidswaarde
Gezondheid als organisatiewaarde, werk als gezondheidswaardeGezondheid als organisatiewaarde, werk als gezondheidswaarde
Gezondheid als organisatiewaarde, werk als gezondheidswaardeMVO Nederland
 
STEM-activiteiten ontwikkelen; presentatie tijdens de gelijknamige workshop o...
STEM-activiteiten ontwikkelen; presentatie tijdens de gelijknamige workshop o...STEM-activiteiten ontwikkelen; presentatie tijdens de gelijknamige workshop o...
STEM-activiteiten ontwikkelen; presentatie tijdens de gelijknamige workshop o...Pieter van der Hijden
 
IoT & The City - Iskander Smit
IoT & The City - Iskander SmitIoT & The City - Iskander Smit
IoT & The City - Iskander SmitInfo.nl
 

Viewers also liked (6)

FLE2012 - pre event 8/10: toelichting voedselschaarste
FLE2012 - pre event 8/10: toelichting voedselschaarsteFLE2012 - pre event 8/10: toelichting voedselschaarste
FLE2012 - pre event 8/10: toelichting voedselschaarste
 
121101 presentatie branchevisie 2025
121101 presentatie branchevisie 2025121101 presentatie branchevisie 2025
121101 presentatie branchevisie 2025
 
Toekomstvisie 2030
Toekomstvisie 2030 Toekomstvisie 2030
Toekomstvisie 2030
 
Gezondheid als organisatiewaarde, werk als gezondheidswaarde
Gezondheid als organisatiewaarde, werk als gezondheidswaardeGezondheid als organisatiewaarde, werk als gezondheidswaarde
Gezondheid als organisatiewaarde, werk als gezondheidswaarde
 
STEM-activiteiten ontwikkelen; presentatie tijdens de gelijknamige workshop o...
STEM-activiteiten ontwikkelen; presentatie tijdens de gelijknamige workshop o...STEM-activiteiten ontwikkelen; presentatie tijdens de gelijknamige workshop o...
STEM-activiteiten ontwikkelen; presentatie tijdens de gelijknamige workshop o...
 
IoT & The City - Iskander Smit
IoT & The City - Iskander SmitIoT & The City - Iskander Smit
IoT & The City - Iskander Smit
 

More from Wikistedia

Caroline de Jager - Een warm pleidooi voor popup stores in winkelgebieden
Caroline de Jager - Een warm pleidooi voor popup stores in winkelgebiedenCaroline de Jager - Een warm pleidooi voor popup stores in winkelgebieden
Caroline de Jager - Een warm pleidooi voor popup stores in winkelgebiedenWikistedia
 
5. john staines
5. john staines5. john staines
5. john stainesWikistedia
 
4. astrid sanson petsjakoetsja avondversie
4. astrid sanson petsjakoetsja avondversie4. astrid sanson petsjakoetsja avondversie
4. astrid sanson petsjakoetsja avondversieWikistedia
 
3. robert dackus presentatie provada .pptx new development
3. robert dackus presentatie provada .pptx new development3. robert dackus presentatie provada .pptx new development
3. robert dackus presentatie provada .pptx new developmentWikistedia
 
2. anneke de vries groei & de optimale mix, ahold europe re&c final
2. anneke de vries   groei & de optimale mix, ahold europe re&c final2. anneke de vries   groei & de optimale mix, ahold europe re&c final
2. anneke de vries groei & de optimale mix, ahold europe re&c finalWikistedia
 
1. rene hendriks provada presentatie.pptx rene hendriks
1. rene hendriks provada presentatie.pptx    rene hendriks1. rene hendriks provada presentatie.pptx    rene hendriks
1. rene hendriks provada presentatie.pptx rene hendriksWikistedia
 
Laag risico en hoog rendement met hypotheken
Laag risico en hoog rendement met hypothekenLaag risico en hoog rendement met hypotheken
Laag risico en hoog rendement met hypothekenWikistedia
 
Azie heeft de toekomst is er nog hoop voor het westen
Azie heeft de toekomst is er nog hoop voor het westenAzie heeft de toekomst is er nog hoop voor het westen
Azie heeft de toekomst is er nog hoop voor het westenWikistedia
 
Neemt internet de fysieke winkel over
Neemt internet de fysieke winkel overNeemt internet de fysieke winkel over
Neemt internet de fysieke winkel overWikistedia
 
Vooruitblik marktontwikkelingen vastgoed
Vooruitblik marktontwikkelingen vastgoedVooruitblik marktontwikkelingen vastgoed
Vooruitblik marktontwikkelingen vastgoedWikistedia
 
Slim, huren. Starters op de woningmarkt
Slim, huren. Starters op de woningmarktSlim, huren. Starters op de woningmarkt
Slim, huren. Starters op de woningmarktWikistedia
 
Hypotheken nu en in de toekomst
Hypotheken nu en in de toekomstHypotheken nu en in de toekomst
Hypotheken nu en in de toekomstWikistedia
 
Eerste maand Wikistedia in cijfers
Eerste maand Wikistedia in cijfersEerste maand Wikistedia in cijfers
Eerste maand Wikistedia in cijfersWikistedia
 
Boekpresentatie Daar waar ik woon
Boekpresentatie Daar waar ik woonBoekpresentatie Daar waar ik woon
Boekpresentatie Daar waar ik woonWikistedia
 
Presentatie Henk Jagersma, MARE 12-05-2011
Presentatie Henk Jagersma, MARE 12-05-2011Presentatie Henk Jagersma, MARE 12-05-2011
Presentatie Henk Jagersma, MARE 12-05-2011Wikistedia
 
Presentatie Henk Jagersma bij Vastgoedtrends
Presentatie Henk Jagersma bij VastgoedtrendsPresentatie Henk Jagersma bij Vastgoedtrends
Presentatie Henk Jagersma bij VastgoedtrendsWikistedia
 

More from Wikistedia (16)

Caroline de Jager - Een warm pleidooi voor popup stores in winkelgebieden
Caroline de Jager - Een warm pleidooi voor popup stores in winkelgebiedenCaroline de Jager - Een warm pleidooi voor popup stores in winkelgebieden
Caroline de Jager - Een warm pleidooi voor popup stores in winkelgebieden
 
5. john staines
5. john staines5. john staines
5. john staines
 
4. astrid sanson petsjakoetsja avondversie
4. astrid sanson petsjakoetsja avondversie4. astrid sanson petsjakoetsja avondversie
4. astrid sanson petsjakoetsja avondversie
 
3. robert dackus presentatie provada .pptx new development
3. robert dackus presentatie provada .pptx new development3. robert dackus presentatie provada .pptx new development
3. robert dackus presentatie provada .pptx new development
 
2. anneke de vries groei & de optimale mix, ahold europe re&c final
2. anneke de vries   groei & de optimale mix, ahold europe re&c final2. anneke de vries   groei & de optimale mix, ahold europe re&c final
2. anneke de vries groei & de optimale mix, ahold europe re&c final
 
1. rene hendriks provada presentatie.pptx rene hendriks
1. rene hendriks provada presentatie.pptx    rene hendriks1. rene hendriks provada presentatie.pptx    rene hendriks
1. rene hendriks provada presentatie.pptx rene hendriks
 
Laag risico en hoog rendement met hypotheken
Laag risico en hoog rendement met hypothekenLaag risico en hoog rendement met hypotheken
Laag risico en hoog rendement met hypotheken
 
Azie heeft de toekomst is er nog hoop voor het westen
Azie heeft de toekomst is er nog hoop voor het westenAzie heeft de toekomst is er nog hoop voor het westen
Azie heeft de toekomst is er nog hoop voor het westen
 
Neemt internet de fysieke winkel over
Neemt internet de fysieke winkel overNeemt internet de fysieke winkel over
Neemt internet de fysieke winkel over
 
Vooruitblik marktontwikkelingen vastgoed
Vooruitblik marktontwikkelingen vastgoedVooruitblik marktontwikkelingen vastgoed
Vooruitblik marktontwikkelingen vastgoed
 
Slim, huren. Starters op de woningmarkt
Slim, huren. Starters op de woningmarktSlim, huren. Starters op de woningmarkt
Slim, huren. Starters op de woningmarkt
 
Hypotheken nu en in de toekomst
Hypotheken nu en in de toekomstHypotheken nu en in de toekomst
Hypotheken nu en in de toekomst
 
Eerste maand Wikistedia in cijfers
Eerste maand Wikistedia in cijfersEerste maand Wikistedia in cijfers
Eerste maand Wikistedia in cijfers
 
Boekpresentatie Daar waar ik woon
Boekpresentatie Daar waar ik woonBoekpresentatie Daar waar ik woon
Boekpresentatie Daar waar ik woon
 
Presentatie Henk Jagersma, MARE 12-05-2011
Presentatie Henk Jagersma, MARE 12-05-2011Presentatie Henk Jagersma, MARE 12-05-2011
Presentatie Henk Jagersma, MARE 12-05-2011
 
Presentatie Henk Jagersma bij Vastgoedtrends
Presentatie Henk Jagersma bij VastgoedtrendsPresentatie Henk Jagersma bij Vastgoedtrends
Presentatie Henk Jagersma bij Vastgoedtrends
 

Food retail 2030 Markus Konings

  • 2. 2030 Food retail Provada 8 juni 2011 - Markus Konings
  • 3. 2030 Food retail Keuken in 2030 Kitchen of the Future - World Expo 2010 Sandenburg concept creation
  • 4. 2030 Food retail Back to basic: Natuurlijke producten Simpel Geniaal/uniek Kunstobject
  • 5. 2030 Food Retail Echt Duurzaam: Compenseren van foodprint Max Burger Sweden
  • 6. 2030 Food retail Echt Duurzaam: Personeel als belangrijkste factor Fifteen - Colour Kitchen
  • 7. 2030 Food Retail 100% Transparante Prijzen Kortingzoeker.nl, Prijsvergelijk.nl, Kieskeurig.nl, Whekamp App
  • 8. 2030 Food retail Mobiel betalen Papiergeld het museum in Starbucks, Leon, Coffee Company, Monmouth, Julia’s
  • 9. 2030 Food retail Grenzen tussen horeca en werken vervagen Starbucks, Leon, Coffee Company, Monmouth, Julia’s
  • 10. 2030 Food retail Angst voedselproductie wordt steeds groter megastallen-antibiotica-EHEC-
  • 11. 2030 Food retail Er komen steeds meer nieuwe conserveertechnieken genetisch manipuleren-pasteurisatie- invriezen-vriesdrogen-
  • 12. 2030 Food retail Door de uitputting van de aarde komt er steeds meer vraag naar nieuwe (kunstmatige?) producten insecten-kunstvlees-invitromeat-genetische manipulatie-toevoegingen van mineralen en vitamines etc
  • 13. 2030 Food retail Trend zal zijn: Van uit naar thuis Van groot naar klein
  • 14. 2030 Food retail Hang naar traditie en kleinschaligheid en terug naar de beleving........... SLOW FOOD Landmarkt, Eataly, Wholefoods, Marqt
  • 15. 2030 Food retail Virtuele beleving en virtueel shoppen gewoon lekker thuis op de bank VIRTUAL SLOW FOOD beleven zien ruiken- producten kopen en bereiden
  • 16. 2030 Food retail Reminders: Twitter helpt je te onthouden om water te drinken!
  • 17. 2030 Food retail Consument word betrokken bij het creëren van de etalage. ’15 seconds of fame’ • your name in lights: Stedelijk Museum beleven zien ruiken- producten kopen en bereiden
  • 18. 2030 Food retail Winkels vertellen hun verhaal.
  • 19. 2030 Food retail Alles draait om belevenis ook in food retail. Eten moet geëtaleerd worden én een verhaal vertellen.
  • 20. 2030 Food retail ‘Food & Fashion gecombineerd eten als accessoire.
  • 21. 2030 Food retail Verrassingen en beloningen tijdens het winkelen worden steeds belangrijker. De klant moet geboeid blijven.
  • 22. 2030 Food retail ‘Mobile shops’ De wegwerp maatschappij vertaalt zich in tijdelijke merken op mobiele locaties. Alleen voor genodigde!
  • 23. 2030 Food retail Persoonlijke communicatie met de klant blijft essentieel Fysiek en online!
  • 24. Creating memories for the future www.sandenburg.com
  • 25. 2030 Retail ‘Virtuele spiegel’ Een spiegel die je de mogelijkheden laat zien, advies geeft én een foto van jou in je nieuwe outfit naar je toestuurt.
  • 26. 2030 Retail ‘De personal shopper’ De mens word afhankelijk van hulpmiddelen zoals APP’s en personal shoppers
  • 27. 2030 Retail Overkill aan social media maakt plaats voor een nieuwe vorm van groepscommunicatie.
  • 28. 2030 Retail ‘Mobile shops’ De wegwerp maatschappij vertaald zich in tijdelijke merken op mobiele locaties. Alleen voor genodigde!
  • 29. 2030 Retail ‘Windowshopping’ Tussenvorm tussen winkelen en online shoppen. Winkels met laptops en lounge stoelen, stofjes om te voelen en maatsetjes om te passen.
  • 30. 2030 Retail Virtuele spiegel/paskamer Passen online
  • 31. 2030 Retail Virtuele spiegel/paskamer Passen, combineren, achtergrond uitkiezen, én betalen online,
  • 32. 2030 Retail ‘Food & Fashion gecombineerd eten als accessoire.
  • 33. 2030 Retail ‘Windowshopping’ Voortdurend wisselende etalages. Alles draait om beleving, beweging en aantrekkingskracht.
  • 34. 2030 Retail Retail zoals we dat kennen verdwijnt. Winkels worden kleine musea en vertellen het verhaal. Product komt op de tweede plaats.